//www.yaggayow.com //www.yaggayow.com 看中國 Copyright @ 2002-2025, secretchina.com Copyright @ 2002-2025, secretchina.com //www.yaggayow.com/news/gb/2017/06/30/827531.html 陳明玉媽媽示範夏日現做現吃的涼拌小黃瓜，微酸爽脆的口感，是豔陽高照的日子最佳開胃小菜。趕緊來看看影片中簡單易做的方法。 Fri, 30 Jun 2017 01:16:00 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2017/06/30/827531.html www.yaggayow.com 2017-06-30T01:16:00Z //www.yaggayow.com/news/gb/2017/06/17/826091.html 今日，要給大家介紹「2道杏鮑菇素料理」，做法簡單不複雜，重點是美味又好吃。第一道是「開心杏鮑菇」，抹上醬料之後，吃起來完全不輸肉類料理的口感;另一道是「涼拌杏鮑菇」，加入小黃瓜與蘿蔔絲，咀嚼時，有多層次的口感，讓人一口又一口的吃不停啊！ Sat, 17 Jun 2017 02:00:00 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2017/06/17/826091.html www.yaggayow.com 2017-06-17T02:00:00Z //www.yaggayow.com/news/gb/2017/04/07/818989.html 韭菜被稱為「春季第一菜」，韭菜在春天吃，味道香，夏天吃，味道臭。吃韭菜炒雞蛋，功效加倍，能夠溫補肝腎，滋陰又補血。韭菜的纖維素多，能增強腸胃蠕動，可預防腸癌。 Fri, 07 Apr 2017 03:50:00 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2017/04/07/818989.html www.yaggayow.com 2017-04-07T03:50:00Z //www.yaggayow.com/news/gb/2017/03/27/817679.html 春天，陽氣的生發力特別強大，人體的肝氣也是達到最旺盛的時候，相對而言，肝克脾，脾會受到抑制。在飲食上，以甘味為主，有助於健脾，記得少吃酸食，避免讓脾更虛弱。在陽氣萌生的時候，要慎防舊病復發，因此，春天養生宜動不宜靜，避免焦慮、煩躁，保持心情愉快。 Mon, 27 Mar 2017 04:18:00 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2017/03/27/817679.html www.yaggayow.com 2017-03-27T04:18:00Z //www.yaggayow.com/news/gb/2017/01/27/811374.html 今天要給大家介紹的最後一道年菜是「筍乾滷豬腿肉」，這道菜也是過年應景必上的佳餚。肥嫩Q彈的豬腿肉，香噴噴又非常下飯，加上筍乾一起吃超級搭。 Fri, 27 Jan 2017 04:00:00 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2017/01/27/811374.html www.yaggayow.com 2017-01-27T04:00:00Z //www.yaggayow.com/news/gb/2017/01/25/811187.html 今天要給大家介紹的是氣派大方的香酥「炸蝦捲」，酥酥香香的滋味，是許多人在過年時，非常期待的一道炸物。炸好後，鋪上綠色菜葉，擺成圓形狀，氣派大方，香酥可口。 Wed, 25 Jan 2017 05:30:00 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2017/01/25/811187.html www.yaggayow.com 2017-01-25T05:30:00Z //www.yaggayow.com/news/gb/2017/07/25/830115.html 中醫稱牛蒡為大力子，有東洋人參的封號。李時珍在《本草綱目》中記載牛蒡能「通十二經脈，除五臟惡氣」、「久服輕身耐老」。牛蒡是高纖的食材，經常食用能潤腸通便，具有降血糖、降血脂、和抑制癌細胞滋生、抗衰老、提高人體免疫力的功效。 Tue, 25 Jul 2017 01:25:00 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2017/07/25/830115.html www.yaggayow.com 2017-07-25T01:25:00Z //www.yaggayow.com/news/gb/2017/06/30/827531.html 陳明玉媽媽示範夏日現做現吃的涼拌小黃瓜，微酸爽脆的口感，是豔陽高照的日子最佳開胃小菜。趕緊來看看影片中簡單易做的方法。 Fri, 30 Jun 2017 01:16:00 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2017/06/30/827531.html www.yaggayow.com 2017-06-30T01:16:00Z //www.yaggayow.com/news/gb/2017/06/17/826091.html 今日，要給大家介紹「2道杏鮑菇素料理」，做法簡單不複雜，重點是美味又好吃。第一道是「開心杏鮑菇」，抹上醬料之後，吃起來完全不輸肉類料理的口感;另一道是「涼拌杏鮑菇」，加入小黃瓜與蘿蔔絲，咀嚼時，有多層次的口感，讓人一口又一口的吃不停啊！ Sat, 17 Jun 2017 02:00:00 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2017/06/17/826091.html www.yaggayow.com 2017-06-17T02:00:00Z //www.yaggayow.com/news/gb/2017/04/07/818989.html 韭菜被稱為「春季第一菜」，韭菜在春天吃，味道香，夏天吃，味道臭。吃韭菜炒雞蛋，功效加倍，能夠溫補肝腎，滋陰又補血。韭菜的纖維素多，能增強腸胃蠕動，可預防腸癌。 Fri, 07 Apr 2017 03:50:00 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2017/04/07/818989.html www.yaggayow.com 2017-04-07T03:50:00Z //www.yaggayow.com/news/gb/2017/03/27/817679.html 春天，陽氣的生發力特別強大，人體的肝氣也是達到最旺盛的時候，相對而言，肝克脾，脾會受到抑制。在飲食上，以甘味為主，有助於健脾，記得少吃酸食，避免讓脾更虛弱。在陽氣萌生的時候，要慎防舊病復發，因此，春天養生宜動不宜靜，避免焦慮、煩躁，保持心情愉快。 Mon, 27 Mar 2017 04:18:00 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2017/03/27/817679.html www.yaggayow.com 2017-03-27T04:18:00Z //www.yaggayow.com/news/gb/2017/01/27/811374.html 今天要給大家介紹的最後一道年菜是「筍乾滷豬腿肉」，這道菜也是過年應景必上的佳餚。肥嫩Q彈的豬腿肉，香噴噴又非常下飯，加上筍乾一起吃超級搭。 Fri, 27 Jan 2017 04:00:00 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2017/01/27/811374.html www.yaggayow.com 2017-01-27T04:00:00Z //www.yaggayow.com/news/gb/2017/01/26/811252.html 今天要介紹的這道菜是素食佳餚「芋頭豆腐煲」。芋頭綿綿的口感，加上豆腐的滑嫩感，再加上杏鮑菇、玉米筍、紅蘿蔔煮成一小鍋，更像過年時的豐盛佳餚。 Thu, 26 Jan 2017 04:10:00 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2017/01/26/811252.html www.yaggayow.com 2017-01-26T04:10:00Z //www.yaggayow.com/news/gb/2017/01/25/811187.html 今天要給大家介紹的是氣派大方的香酥「炸蝦捲」，酥酥香香的滋味，是許多人在過年時，非常期待的一道炸物。炸好後，鋪上綠色菜葉，擺成圓形狀，氣派大方，香酥可口。 Wed, 25 Jan 2017 05:30:00 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2017/01/25/811187.html www.yaggayow.com 2017-01-25T05:30:00Z //www.yaggayow.com/news/gb/2017/01/24/811116.html 今天要給大家介紹的這道年菜「紅燒咕嚕肉」，可以吃到咕嚕肉的咬勁，抗氧化高的青紅椒、酸酸甜甜的鳳梨片（菠蘿）組合成一道色香味皆宜的佳餚。 Tue, 24 Jan 2017 02:00:00 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2017/01/24/811116.html www.yaggayow.com 2017-01-24T02:00:00Z //www.yaggayow.com/news/gb/2017/01/23/810869.html 豆腐皮是便宜又好吃的家常食材，與紅蘿蔔、小黃瓜、金針菇炒成一道「豆腐皮炒三絲」，加乾辣椒爆香，是一道可口美味的素菜料理。 Mon, 23 Jan 2017 02:00:00 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2017/01/23/810869.html www.yaggayow.com 2017-01-23T02:00:00Z //www.yaggayow.com/news/gb/2017/01/20/810715.html 過年期間，餐桌上少不了大魚大肉，如果來一道芥菜料理，幫助消化、去油解膩。炒芥菜，單吃爽脆碧綠，加海鮮一起吃，提鮮效果絕佳。 今天，要給大家介紹的這道年菜叫做「干貝花枝炒芥菜」，而芥菜又叫做長年菜，像徵長命百歲之意，芥菜帶有苦偏寒的特性，吃起來卻有甘美之味，有「苦盡甘來」之意。 Fri, 20 Jan 2017 02:30:00 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2017/01/20/810715.html www.yaggayow.com 2017-01-20T02:30:00Z //www.yaggayow.com/news/gb/2017/01/18/810539.html 蜜汁雞腿這道菜工序並不複雜，主要是先把雞腿「斷筋」處理後，放在平底鍋煎熟，加上蜜汁，吃起來鮮嫩多汁，肥而不膩。先「斷筋」的作用，使雞肉、雞皮不會皺縮的太厲害，雞腿肉也比較大塊，保留原來完整的尺寸。趕緊來看看精彩內容。 Wed, 18 Jan 2017 02:00:00 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2017/01/18/810539.html www.yaggayow.com 2017-01-18T02:00:00Z //www.yaggayow.com/news/gb/2017/01/16/810434.html 過年期間，如果家中有吃素者或來訪的親友是素食者，這時，就得準備「素菜的菜單」。然而，吃全素者，不能有半點油葷之味，炒「葷菜的鍋子」就要洗淨才能炒素菜，或者素菜要用專用鍋子來煮，這必然也會大大的增加了準備與烹調的時間。為了解決這樣的困擾，我想提供給大家「一次煮葷素2道菜！」的方案。 Mon, 16 Jan 2017 02:00:00 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2017/01/16/810434.html www.yaggayow.com 2017-01-16T02:00:00Z //www.yaggayow.com/news/gb/2017/01/13/810161.html 過年期間，在餐桌上必然少不了放上一道魚料理，象徵「年年有餘」之意。今日，就要來給大家介紹一道「紅燒魚」料理，以及去掉魚腥味的兩個方法。 Fri, 13 Jan 2017 04:50:00 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2017/01/13/810161.html www.yaggayow.com 2017-01-13T04:50:00Z //www.yaggayow.com/news/gb/2017/01/12/809733.html 這道蜜汁里肌肉片的口感不輸松阪肉，肉質鬆軟綿實，吃起來有一點點油脂，一咬就碎，很容易咬，它的關鍵在於醬汁和醃漬的時間。 Thu, 12 Jan 2017 02:19:41 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2017/01/12/809733.html www.yaggayow.com 2017-01-12T02:19:41Z //www.yaggayow.com/news/gb/2016/09/09/617991.html 今天要介绍姜这个食材，姜的种类有生姜、中姜、老姜、姜黄，等等还会炒一道姜丝杏鲍菇炒肉丝。如何锁住肉的水分？如何让肉丝吃起来滑润？ Fri, 09 Sep 2016 07:35:09 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2016/09/09/617991.html www.yaggayow.com 2016-09-09T07:35:09Z //www.yaggayow.com/news/gb/2016/06/06/609691.html 这周四（6月9日，黄历五月初五）是端午佳节，又称端阳节、端日节。6月初，您只要逛逛台湾的传统市场，便可看到各式各样的粽子，纷纷出炉上市，粽子摊前的排队人潮，喧腾热闹不断。今天明玉厨娘也从传统市场上，购买7种不同种类的粽子，有荤粽、素粽、甜粽，黏糯香绵，松软之间又添几许回味，赶紧来看看有哪些好吃的粽子介绍？继首发视频后，我们收到几位读者的鼓励与肯定，这次端午节特辑，再次以视频制作的方式... Mon, 06 Jun 2016 03:39:03 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2016/06/06/609691.html www.yaggayow.com 2016-06-06T03:39:03Z //www.yaggayow.com/news/gb/2016/06/03/609336.html 今天明玉厨房要给大家做的这道料理是“里肌肉片卷蔬菜”，里肌肉片可卷多种蔬菜，有玉米、秋葵、芦笋、小黄瓜条、红萝蔔条，您也可根据喜爱的口味变换菜色喔！这次，betway必威体育官网 美食团队以视频制作的方式，来呈现这道做法，我们采用小短片的方式播放，大家可点选任一影片观赏，欢迎分享与推广给亲朋好友观赏。 Fri, 03 Jun 2016 00:00:10 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2016/06/03/609336.html www.yaggayow.com 2016-06-03T00:00:10Z //www.yaggayow.com/news/gb/2016/05/19/607942.html 如果洗涤蔬菜用错方式，不但洗得不干不净，还可能造成蔬果再度被污染，会越洗越毒！最常犯的5个洗菜错误方式，赶紧来看看，自己犯过没？ Thu, 19 May 2016 02:50:15 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2016/05/19/607942.html www.yaggayow.com 2016-05-19T02:50:15Z //www.yaggayow.com/news/gb/2016/05/05/605384.html 青椒一年有两次栽种期，而每一期的采收时间约有3个月左右，所以本土的青椒产量丰富。青椒富含铁质，有助于造血。其所含的维他命Ｂ较番茄多的蔬菜，而所含的维他命Ｃ又比柠檬多。而用油炸的方式，可增进它的营养功效，炒的时间则不宜太长，适合大火快炒或油炸。 Thu, 05 May 2016 07:00:24 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2016/05/05/605384.html www.yaggayow.com 2016-05-05T07:00:24Z //www.yaggayow.com/news/gb/2016/04/15/603871.html 哪种食物可以补血？猪肝！不少人会最先冒出这个答案！也有人以为只吃菜不吃肉的话，比较容易让人贫血，这是不正确的想法。其实，在植物界中，有许多具有补血功效的食物，比如：葡萄、南瓜、甘蔗等，都具有很优的补血能力，其实，补血真的不必靠猪肝汤！吃葡萄，对女性而言，改善贫血，让气色红润、恢复疲劳，效果比猪肝更强！ Fri, 15 Apr 2016 06:30:00 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2016/04/15/603871.html www.yaggayow.com 2016-04-15T06:30:00Z //www.yaggayow.com/news/gb/2016/03/10/600939.html 红烧滷肉是我家餐桌上经常出现的一道美食，这道料理香浓下饭，也是我家的超人气料理。在周日家人团聚时，我常煮这道红烧滷肉，我会在滷肉时，加一些食材进去滷，让味道更美味更香浓。这些食物与红烧肉一起滷过后，竟然比红烧滷肉更好吃呢！滷肉的油脂渗入到这些食材中，既解油腻又非常提鲜，让整道菜变得更香浓5倍！ Wed, 09 Mar 2016 21:30:00 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2016/03/10/600939.html www.yaggayow.com 2016-03-09T21:30:00Z //www.yaggayow.com/news/gb/2016/02/03/598611.html betway必威体育官网 美食制作团队最新年度力作——猴年献礼之年菜特辑，由台湾厨娘陈明玉女士为大家亲手烹调美味可口的幸福年菜。每道年菜不但丰盛可口，其配色、摆盘气派又大方，一共有18道年菜食谱（高清照片），让佳肴更好吃的烹调小窍门，如果正在寻找年菜食谱的婆婆妈妈们（或快传给妈妈喔！），千万别错过这18道值得收藏参考的年度重磅食谱！ Tue, 02 Feb 2016 21:30:42 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2016/02/03/598611.html www.yaggayow.com 2016-02-02T21:30:42Z //www.yaggayow.com/news/gb/2016/01/29/598165.html betway必威体育官网 美食制作团队最新年度力作——猴年献礼之年菜特辑，由台湾厨娘陈明玉女士为大家亲手烹调美味可口的幸福年菜。每道年菜不但丰盛可口，其配色、摆盘气派又大方，一共有18道年菜食谱（高清照片），让佳肴更好吃的烹调小窍门，如果正在寻找年菜食谱的婆婆妈妈们（或快传给妈妈喔！），千万别错过这18道值得收藏参考的年度重磅食谱！ Thu, 28 Jan 2016 21:30:16 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2016/01/29/598165.html www.yaggayow.com 2016-01-28T21:30:16Z //www.yaggayow.com/news/gb/2015/12/16/593982.html 今天betway必威体育官网 美食编辑团队给大家制作了四种面条作法，令人馋味大开！集咸、辣、鲜、香的口感，以拌、炒、煮的烹调方式，这四种分别是：xo酱拌面、虾腰拌面、日式炒乌龙面、韩式海鲜泡菜面。其食材丰富，口感层次鲜美，吃了还想再吃的面食料理，做法不难学，欢迎读者们一起来动手做，也欢迎分享的众亲朋好友。 Tue, 15 Dec 2015 21:30:04 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2015/12/16/593982.html www.yaggayow.com 2015-12-15T21:30:04Z //www.yaggayow.com/news/gb/2015/12/07/593804.html 喝粥可以暖胃、养胃，冬季气温低、空气干燥，多喝粥对人的身体是有帮助的。多喝粥，特别是对年长、牙齿松动的人或病人，可防小病，更是保健养生的最佳良方。底下给大家示范三道冬天的粥品。喝粥可用糙米来煮，糙米促进肠胃蠕动、防老、减肥；用白米煮粥，清肺益脾，生发胃津；用黑米煮粥，滋阴补肾。 Sun, 06 Dec 2015 21:30:00 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2015/12/07/593804.html www.yaggayow.com 2015-12-06T21:30:00Z //www.yaggayow.com/news/gb/2015/11/13/590838.html 鸡汤是个滋补的食品，以补虚而著称，喝鸡汤不仅可为身体补充丰富的营养素，风寒感冒时喝上一点有缓解感冒症状。喝鸡汤有祛寒气，提高人体免疫力，抵抗细菌的感染，今天《betway必威体育官网 》邀请台湾厨娘陈明玉给大家示范的是四款鸡汤料理以及让鸡汤更美味浓醇的小窍门。天气也渐渐寒凉起来，这时来碗“热呼呼的鸡汤”，身体和心情都跟着暖和起来了！ Thu, 12 Nov 2015 21:27:09 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2015/11/13/590838.html www.yaggayow.com 2015-11-12T21:27:09Z //www.yaggayow.com/news/gb/2015/11/04/590840.html 《betway必威体育官网 》美食编辑团队推出3种甜汤的作法，分别为枸杞南瓜汤、银耳莲子汤、红豆薏仁汤。这些汤食材不贵也容易做，有生津润肺、养颜美肤、补血防老的妙用。 Tue, 03 Nov 2015 20:00:40 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2015/11/04/590840.html www.yaggayow.com 2015-11-03T20:00:40Z //www.yaggayow.com/news/gb/2015/09/28/588132.html 红甜椒含有丰富的椒红素，具有的强大抗氧化剂，能保护细胞，防止身体的“生锈”老化，有着非常明显的效果。红甜椒热量低、纤维多、维生素丰富、保护细胞甜椒富含β-胡萝蔔素，可在体内转变成维生素A，增加视网膜感光度，避免眼睛干涩。 不仅如此，红甜椒含有铁、钾、镁、钙，有助于消除便秘。红甜椒的色素成分─椒红素能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，帮助血液循环更为良好。 Sun, 27 Sep 2015 17:00:00 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2015/09/28/588132.html www.yaggayow.com 2015-09-27T17:00:00Z //www.yaggayow.com/news/gb/2015/09/16/586286.html 汁多肉鲜的大黄瓜酿肉，欢迎一起来动手做这道菜。（图片来源：黄燕玉） 大黄瓜酿肉 材料：猪绞肉200公克，大黄瓜1条，鲜虾仔100公克，香菇2朵，胡萝蔔丁少许，豆薯少许，青葱2株，芹菜末少许。 调味料： Tue, 15 Sep 2015 16:32:56 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2015/09/16/586286.html www.yaggayow.com 2015-09-15T16:32:56Z //www.yaggayow.com/news/gb/2015/09/08/586397.html 这道蟹肉白玉卷是由冬瓜、蟹肉、姜丝组合在一起的无油烟料理，值得一提的，加入姜丝的作用，可去除蟹肉的腥味，还可补冬瓜寒凉之性，姜丝在这道菜上扮演着绝佳的提鲜温补效果。欢迎大家也来动手试做这道料理。 Mon, 07 Sep 2015 17:07:20 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2015/09/08/586397.html www.yaggayow.com 2015-09-07T17:07:20Z //www.yaggayow.com/news/gb/2015/08/28/585273.html 网络上有不少人做出各式各样的卷肉料理，让我也兴起想来做一道给家人品尝看看，这道料理使用梅花猪肉片、小黄瓜、筊白笋、甜椒，也可换成芦笋、秋葵、四季豆等蔬菜。家里有小孩的妈妈们，如果您的孩子对蔬菜偏食，总是抗拒不吃，那就用猪肉将蔬菜卷起来煎的香香的，一口就能吃到猪肉与蔬菜，既营养美味又可帮助孩子尝试接受不喜欢的食物。 Thu, 27 Aug 2015 16:32:56 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2015/08/28/585273.html www.yaggayow.com 2015-08-27T16:32:56Z //www.yaggayow.com/news/gb/2015/08/22/584727.html 您想吃肉类料理又不想要负担过重该怎么做？推荐大家这道干煎鸡腿肉，以干煎取代油炸，含油量减少，负担减半又芳香四溢。 Fri, 21 Aug 2015 20:32:56 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2015/08/22/584727.html www.yaggayow.com 2015-08-21T20:32:56Z //www.yaggayow.com/news/gb/2015/08/15/584148.html 根據古藉研究記載，紅糟肉有多種食療功效。今天要介紹香煎紅糟肉的做法，簡單易做又下飯，記得搭配一小碟涼拌小黃瓜或涼拌白蘿蔔，可去油解膩。 Fri, 14 Aug 2015 17:32:56 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2015/08/15/584148.html www.yaggayow.com 2015-08-14T17:32:56Z //www.yaggayow.com/news/gb/2015/08/08/583571.html 丝瓜性味甘凉，清炒一盘丝瓜，就很消暑清热了。丝瓜水分多口感清甜，与海鲜类一起烹调，就是夏日鲜美的清凉食。 Sat, 08 Aug 2015 05:20:35 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2015/08/08/583571.html www.yaggayow.com 2015-08-08T05:20:35Z //www.yaggayow.com/news/gb/2015/08/03/583084.html 天气一热，食欲不振，消暑降火又无负担的食材，往往是夏日让人钟爱的选择。教你做清凉又爽口的鲜虾炒芦笋！ Sun, 02 Aug 2015 16:14:18 GMT //www.yaggayow.com/news/gb/2015/08/03/583084.html www.yaggayow.com 2015-08-02T16:14:18Z